Ingredienti:
per la frolla: 270 g farina 00
120 g zucchero
100 g burro
30 g cacao
1 uovo
1 bustina di lievito per dolci
20 g latte
Per gli occhietti:
cioccolato bianco + cioccolato extra fondente
Procedimento per gli occhietti:
Sciogliete a bagnomaria il cioccolato bianco e formate, con l'aiuto di un Conetto di carta dei cerchietti sulla carta da forno Sciogliete il cioccolato fondente e con un'altro conetto fate dei cerchietti più piccoli sopra quelli bianchi per fare le pupille, a questo punto mettete tutti gli occhi a solidificare in frigo o in una parte fresca.
Procedimento per i biscotti:
Impastate in una ciotola il burro con lo zucchero, l'uovo e il latte Unite alla crema la farina, il cacao ed il lievito Formate dei serpentelli e attorcigliateli proprio come delle....dolci...cacchine..ehehhe... Adagiatele su una piastra coperta da carta da forno ed infornate a 140°C per 25 - 30 min una volta cotti lasciateli freddare per bene; a questo punto potete incollare gli occhietti di cioccolato usando come colla una goccia di cioccolato fuso Il risultato sarà di sicuro un successone!!!
BUON LAVORO E BUON DIVERTIMENTO!!!
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